ΙΠΠΕΑΣ 2018 – ΚΤΗΜΑ ΚΙΚΟΝΕΣ

Η ιστορική αμπελουργική ζώνη της Μαρώνειας δίνει το δικό της στίγμα στον Κίκονες Ιππέας, ένα ερυθρό χαρμάνι από Cabernet Sauvignon και Merlot που αποτυπώνει τον πλούτο και την εκφραστικότητα της περιοχής. Το Οινοποιείο Κίκονες αξιοποιεί το ιδιαίτερο terroir της Θράκης για να δημιουργήσει ένα κρασί με δομή, βάθος και εξαιρετική δυνατότητα εξέλιξης.

Η προσεκτική επιλογή των σταφυλιών και η παλαίωση για δώδεκα μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια προσθέτουν πολυπλοκότητα χωρίς να επισκιάζουν τον πρωταγωνιστή: το φρούτο.

Στη μύτη κυριαρχούν το μαύρο κεράσι, το δαμάσκηνο, το φραγκοστάφυλο και οι διακριτικές νότες μέντας.

Στο στόμα αποκαλύπτει πυκνό φρούτο, ώριμες τανίνες και αρωματικό βάθος, με νύξεις κακάο και γλυκών μπαχαρικών που παραμένουν στην επίγευση.

Συνοδεύει ιδανικά μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ σελινόριζας ή αρνάκι αργού ψησίματος με δεντρολίβανο.