MOSCHOPOLIS 18 2021 – ΜΟΣΧΟΠΟΛΙΣ

Το Moschopolis 18 από το Οινοποιείο Μοσχόπολις αποτελεί σταθερή αξία στη λίστα με τα κορυφαία ελληνικά κρασιά. Πρόκειται για ένα χαρμάνι Μαυροτράγανου και Syrah από ξερικούς αμπελώνες, όπου το Μαυροτράγανο, με καταγωγή από τη Σαντορίνη, καλλιεργείται στο κτήμα Μοσχόπολις λίγο έξω από τη Θεσσαλονίκη. Το Syrah, παλιότερα μέρος του εμβληματικού κόκκινου “Legacy”, προσθέτει πολυπλοκότητα και βάθος.

Το κρασί ζυμώνει με γηγενείς ζύμες και ωριμάζει για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια δεύτερης χρήσης, ενώ παραμένει για ακόμη 6 μήνες στη φιάλη πριν την κυκλοφορία του. Το αποτέλεσμα είναι βαθύ πορφυρό χρώμα, σχεδόν μαύρο, με μύτη που διαπερνά με έντονα αρώματα βύσσινου, μύρτιλλου, φραγκοστάφυλου, κερασιού και βατόμουρου, πλαισιωμένα από νότες βουτύρου, πιπεριού, βιολέτας, βανίλιας, κανέλας, πευκόμελου, λεβάντας και ευκάλυπτου.

Στο στόμα είναι πλούσιο, με κοφτερή οξύτητα που ισορροπεί τη λιπαρότητα και τις βελούδινες τανίνες. Το ζουμερό κόκκινο και μαύρο φρούτο ενισχύεται από νότες καραμέλας βουτύρου, βανίλιας, πράσινου πιπεριού και πικρής σοκολάτας, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο, στρόγγυλο και μακρύ σε διάρκεια κρασί. Το Moschopolis 18 έχει δυναμικό παλαίωσης έως 15 χρόνια και εντυπωσιάζει σε κάθε γουλιά.