ΕΥΧΕΣ ΕΡΑΤΕΙΝΕΣ ΛΕΥΚΟΣ 2024 – ΚΤΗΜΑ ΠΙΕΡΙΑ ΕΡΑΤΕΙΝΗ

Οι Ευχές Ερατεινές αποτελούν μια υψηλού επιπέδου δημιουργία, όπου το Ασύρτικο, η Μαλαγουζιά και το Chardonnay συναντιούνται σε ένα ιδιαίτερα ισορροπημένο και εκλεπτυσμένο βαρελίσιο χαρμάνι. Κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά και ωριμάζει σε δρύινα και ακακίας βαρέλια, προσφέροντας πολυπλοκότητα και αρμονία που σπάνια συναντά κανείς σε ελληνικό λευκό κρασί.

Στη μύτη, το κρασί μαγεύει με τα τροπικά του αρώματα που πλαισιώνονται από θυμάρι, ρίγανη, αιθέρια έλαια και φλούδες πορτοκαλιού, ενώ η βανίλια και το βούτυρο εμφανίζονται διακριτικά, δημιουργώντας ένα διαρκώς εξελισσόμενο αρωματικό προφίλ. Δεν επιβάλλεται με εκρήξεις, αλλά αποκαλύπτει στρώματα νέων αρωμάτων με κάθε γουλιά.

Στο στόμα η λιπαρότητα αγκαλιάζει την ζωντανή, τραγανή οξύτητα, ενώ οι μπαχαρένιες και βοτανικές νύξεις, με φόντο λευκό πιπέρι και αρμπαρόριζα, χαρίζουν μακράς διάρκειας, πικάντικο τελείωμα. Η ισορροπία αυτή προσδίδει στο κρασί δύναμη αλλά και κομψότητα, που αντέχει με ευκολία 2 – 3 χρόνια παλαίωσης χωρίς να χάνει τίποτα από την ζωντάνια και την πολυπλοκότητά του.