Το Βιδιανό είναι μια δυναμικά ανερχόμενη λευκή ποικιλία της Κρήτης, γνωστή για την κομψότητα, τη φρεσκάδα και τα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων και βοτάνων. Παράγει κρασιά με εξαιρετική ισορροπία και δυνατότητα παλαίωσης