Τα ενισχυμένα κρασιά έχουν υψηλότερο αλκοολικό βαθμό χάρη στην προσθήκη αποστάγματος, διατηρώντας έντονα αρώματα και μακρά επίγευση. Ιδανικά για αργές, απολαυστικές στιγμές ή ως απεριτίφ και χωνευτικό.