ΠΑΛΠΟ ΛΕΥΚΟ 2023 – ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ

Το Πάλπο Chardonnay αποτελεί τη νέα premium προσθήκη του Κτήματος Κυρ-
Γιάννη, αποδεικνύοντας ότι το Αμύνταιο μπορεί να σταθεί επάξια δίπλα στις
μεγάλες οινοπαραγωγικές ζώνες του κόσμου. Προερχόμενο από single vineyard,
εκφράζει την καθαρότητα και τη δύναμη του τόπου μέσα από ένα σύνολο που
θυμίζει τα καλύτερα Βουργουνδέζικα Chardonnay.
Το χρώμα του είναι λαμπερό λεμονί με χρυσαφένιες ανταύγειες, ενώ στη μύτη
αναδύονται ροδάκινο, βερίκοκο και εσπεριδοειδή, σε αρμονία με βανίλια,
φουντούκι και μπριος από τη δρύινη παλαίωση. Στο στόμα είναι πληθωρικό και
ισορροπημένο, με δροσιστική οξύτητα, πλούσιο σώμα και μια μακρά, βουτυράτη
επίγευση που παρατείνει την απόλαυση.
Το Πάλπο είναι ένα κρασί που εξελίσσεται υπέροχα στο χρόνο και μπορεί να
παλαιώσει 3 έως 5 χρόνια, αποκτώντας ακόμα πιο σύνθετο χαρακτήρα. Απολαύστε
το στους 14–16°C, αφήνοντάς το να αναπνεύσει πριν το σερβίρισμα. Ένα
Chardonnay που φέρνει τη Βουργουνδία στο Αμύνταιο, με την υπογραφή και την
τόλμη του Κτήματος Κυρ-Γιάννη.