ΑΛΚΑΡ 2023 – MESSAREA WINERY

Το Άλκαρ Ποταμίσι 2023 του οινοποιείου Messarea στην Τήνο είναι ένα λευκό κρασί που συνδυάζει παράδοση, φυσικό περιβάλλον και τεχνογνωσία. Με καταγωγή από τα αμπέλια των χωριών Φαλατάδος, Μυρσίνη και Μέση, σε υψόμετρο 350–400 μέτρων, το ποικιλιακό Ποταμίσι αναδεικνύει την σπανιότητα και την αυθεντικότητα της ελληνικής αμπελουργίας.

Η διαδικασία whole bunch, η ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές και η παραμονή για 9 μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες έδωσαν στο κρασί ένα μέτριο σώμα, ευχάριστη λιπαρότητα, δροσερή οξύτητα και μια υφάλμυρη αίσθηση που ισορροπεί με την φυσική τανικότητα της ποικιλίας. Η μύτη αποκαλύπτει εκφραστικά αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, κυρίως λεμονιού και κίτρου, αχλάδι, περγαμόντο, χαμομήλι, γιασεμί και θυμάρι, δημιουργώντας ένα σύνθετο και πολυδιάστατο αποτέλεσμα.

Στο στόμα, το κρασί είναι δροσερό, αναζωογονητικό και ισορροπημένο, με μια μακρά λεμονάτη επίγευση και νύξεις τανινικής πολυπλοκότητας που το καθιστούν ιδανικό για καθημερινή απόλαυση ή για ιδιαίτερες περιστάσεις.