IDEALISTA 2024 – KTHMA KITRVS

Το Idealista είναι η μεγάλη δημιουργία του Κτήματος Kitrvs, ένα λευκό Verdicchio που συνδυάζει φινέτσα και ταπεραμέντο. Τα σταφύλια προέρχονται από έναν αμπελώνα μόλις 3 χιλιόμετρα από τη θάλασσα, όπου η θαλασσινή αύρα εξασφαλίζει τέλεια ωρίμαση. Μετά τη ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές, το 30% του κρασιού ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ενώ το υπόλοιπο παραμένει με τις λεπτές οινολάσπες, προσφέροντας ένα πλήρες, ισορροπημένο αποτέλεσμα.

Στο ποτήρι, το κρασί παρουσιάζει μέτριο λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Η μύτη ανοίγει ντροπαλά, για να αποκαλύψει σταδιακά αρώματα λεμονιού, γκρέιπφρουτ, ροδάκινου, αχλαδιού, χαμομηλιού και ανθέων αμυγδαλιάς, πλαισιωμένα από νότες πράσινου τσαγιού και μια απαλή βουτυράτη αίσθηση. Στο στόμα το μέτριο σώμα και η υψηλή οξύτητα ισορροπούν με πλούσιο φρουτώδες σώμα, ενώ τα εσπεριδοειδή, το τσάι, το μέλι και οι νότες αγιοκλήματος πλημμυρίζουν κάθε γουλιά, με ατελείωτη επίγευση.