ΧΡΥΣΟΛΥΘΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ 2024 – ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ

Ο Χρυσόλιθος από το Κτήμα Μουσών αποτελεί μια εξαιρετική έκφραση της ποικιλίας Merlot, που καλλιεργείται σε υψόμετρο 450-550 μέτρων στην Κοιλάδα των Μουσών, σε αμπελώνες με κλίση 3-7% και εύφορο, μικτό αμμώδες και αργιλώδες έδαφος. Η ολοκληρωμένη καλλιέργεια διασφαλίζει υψηλής ποιότητας σταφύλια, με έντονα αρωματικά χαρακτηριστικά και πλήρη έκφραση terroir.

Στο ποτήρι αποκαλύπτεται ένα βαθύ μωβ κόκκινο χρώμα, ενώ η μύτη ξεχειλίζει από φρέσκα κόκκινα φρούτα, όπως κεράσια, κόκκινη σταφίδα και νότες αχλαδιού. Στο στόμα, η γεύση είναι πλούσια και ισορροπημένη, με μαύρα φρούτα, ζεστασιά μπαχαρικών και απαλές, βελούδινες τανίνες, δημιουργώντας ένα σοβαρό αλλά ευχάριστο κρασί με μακρά επίγευση.

Η οινοποίηση περιλαμβάνει δεκαήμερη διαβροχή με ήπια περιστροφή και μετέπειτα παλαίωση για 6 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια 225L, που ενισχύουν τα αρωματικά στοιχεία και την πολυπλοκότητα του κρασιού. Το Χρυσόλιθος μπορεί να παλαιώσει έως και 5 χρόνια, διατηρώντας τη φρεσκάδα και την πληθωρικότητά του.